Envie de rejoindre une toute nouvelle équipe ? dans un tout nouveau restaurant ?

Notre restaurant ouvrira ses portes à la fin du mois de juin 2020. Il a l’ambition de proposer une carte de saison, inspirée par les meilleures pièces de viande sélectionnées par le chef. Le lieu se veut moderne et chic, aux propositions gourmandes et généreuses.

chef de cuisine – temps plein 

Nous recherchons un nouveau chef de cuisine pour intégrer l'équipe! 

A la tête de la cuisine de Bidoche vous serez responsable:

  • de l'élaboration complète des menus (1 menu par trimestre, lunchs chaque midi, suggestions saisonnières)

  • de la gestion optimale des pertes, des produits

  • de l'hygiène de la cuisine

  • de votre équipe (1 commis, 1 plongeur)de la bonne entente entre la salle et la cuisine

 

Vos qualités pour le poste ?

  • Vous avez entre 5 et 10 années complètes réalisées dans ce domaine

  • Vous aimez particulièrement les produits liés à la viande

  • Vous êtes curieux de nature et adorez apprendre

  • Vous avez suivi une formation HACCP

  • Vous avez un style de vie sain 

  • Vous habitez Schaerbeek

Début du contrat : décembre 2020

Plongeur - 20h semaine - ACTIVA

Nous recherchons un nouveau collaborateur pour occuper le poste de plongeur.
Nous proposons un horaire de 20h semaine, à prester en soirée du mercredi au samedi.
Activa et flexi jobs vivement recherchés !

Ce que nous attendons :

  • De la rigueur, hygiène impeccable

  • De la motivation

  • Une personne enthousiaste

Début du contrat : 20 juin 2020

Merci d’envoyer vos CV et lettres de motivation à bidochebxl@gmail.com en mentionnant l’offre pour laquelle vous postulez et en motivant votre candidature.

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